Меню

Рубрика «Кулинария»

Тушеная говядина

7 рецептов тушеной говядины изюминка вкусов и изумительный аромат для дома

Тушеная говядина — блюдо из различных частей крупного рогатого скота. Тушение подразумевает длительную тепловую обработку, поэтому подходит для мяса жёсткого в первоначальном виде. Соблюдение техники приготовления приведёт к тому, что кусочки говядины будут таять во рту и источать изумительный аромат. Содержание: Тушеная говядина на: сковороде; в мультиварке; в духовке; консервацию; кости; с картошкой; с жаркого …

Кабачковая икра на зиму

7 рецептов кабачковой икры на зиму с обжаривание перед тушением и добавление ингредиентов

Кабачковая икра на зиму отличается от закуски, подаваемой к столу после приготовления, добавлением уксуса как консерванта. Долгое хранение окупает резковатый вкус уксусной кислоты, поэтому её используют повсеместно. Хорошую сохранность овощным консервам обеспечит соблюдение условий фасования. В стерилизованные банки икру следует помещать горячей, герметично закрывать крышкой. Потом банки стерилизуются при 120 — 130 градусах. Содержание: Кабачковая …

Маринованные баклажаны

6 рецептов маринованных баклажанов к повседневному столу и на зиму

Вкусные маринованные баклажаны. Из синеньких получаются восхитительные пряные закуски к повседневному столу и на зиму. Рецептов быстро и вкусно приготовленных маринованных баклажанов так много, что каждый сможет выбрать блюдо на свой вкус. Содержание: Как правильно мариновать? Маринованные баклажаны: с чесноком и зеленью; по-корейски; под грибы; фаршированные; с помидорами и перцем; соленые на зиму. Как правильно …

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке 8 аппетитных рецептов

Аппетитный суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке. В процессе приготовления не стоит сдерживать свою фантазию. Если она, конечно, не вредна для здоровья. Возникшие идеи нужно смело воплощать в жизнь. Допускается расширение продуктового ассортимента. А некоторые ингредиенты можно и вовсе заменить любимыми компонентами. Главное следовать общим требованиям. Блюдо, приготовленное с любовью, всегда будет самым вкусным …

Как выбрать кофе

Как выбрать кофе и не ошибиться, вкусный бодрящий напиток устраняет усталость

Как выбрать кофе? Более половины населения планеты любят этот вкусный бодрящий напиток. Содержащийся в нем кофеин способен оказывать возбуждающее действие на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, он прекрасно тонизирует, устраняет сонливость, снимает усталость. Доказано, что в малых дозах, кофе служит своего рода лекарством, которое стимулирует и поддерживает в организме деятельность жизненно важных органов и функций. …

Суп с пельменями

7 рецептов супов с пельменями для приготовления без специальных кулинарных знаний

Суп с пельменями обладает массой неоспоримых достоинств. Готовить его одно удовольствие. Ведь для приготовления не требуются специальные кулинарные знания, наличие замысловатой бытовой, техники и длительное времяпровождение на кухне. А значит, перечисленные рецепты смогут осилить не только опытные хозяйки, но и те, кто только начинает осваивать азы кулинарного мастерства. Содержание: Чучвара (узбекская кухня); Дюшбара (азербайджанская кухня); …

Как выбрать мясо

Как выбрать мясо почему способы обмана при выборе ставят по сомнение пользу данного продукта

Как выбрать мясо? Вот уже много лет сторонники мясоедства и последователи вегетарианства спорят между собой, ставя под сомнение пользу такого продукта, как мясо. То и дело звучат полярные точки зрения: от «проверенной веками пользы мяса», до «источника всех болезней». Однако разумнее занять «золотую середину» и все-таки включить в свой рацион мясные продукты (ведь они богаты …

Суп из свинины с картошкой

8 рецептов супов из свинины с картошкой для легкого приготовления

Суп из свинины с картошкой популярен во всем мире — с некоторыми различиями, его готовят и в Европе, и в Азии, и в Америке. Заслужил он всенародную любовь благодаря своей сытности, вкусности и легкости приготовления.Основные ингредиенты — это свиное мясо и картофель, остальные продукты и специи добавляются в зависимости от рецепта и способа приготовления. Содержание: …

Рецепты хачапури

4 рецепта классических домашних хачапури из доступных продуктов с разнообразными начинками

Рецепты хачапури. Мои домашние очень любят пирожки с самыми разнообразными начинками. Это очень вкусно, бесспорно, но все равно приедается, как любое, даже самое вкусное блюдо. Поэтому я решила побаловать своих родных и друзей и приготовить блюдо, которое очень легко сделать из очень доступных продуктов. Сегодня мы приготовим один из самых популярных видов выпечки. Его мы …