Банановый торт без муки для тех кто соблюдает диету

Банановый торт без муки – это спасение для тех, кто соблюдает диету. В этом десерте не будет ни жирного крема, ни сливок, ни сгущёнки. Здесь не используется даже масло. Он идеально подойдёт для людей, не употребляющих мучное и жирное.

Все ингредиенты простые. Их можно приобрести в ближайшем магазине.

• Подготовка. Первым делом нужно включить духовку на 180 градусов, чтобы она начала разогреваться. Затем необходимо заняться противнем.
• 
  Как уже было отмечено, в рецепте не будет масла. Поэтому смазывать противень не нужно. Тортик не пригорит, если застелить дно специальным силиконовым ковриком с антипригарным покрытием.
• 
  Нижний слой. В глубокой тарелке смешайте 7-9 столовых ложек манной крупы, 2 – какао, 3 – сметаны, столько же сахара и 1 яйцо.
• 
  Тесто должно получиться однородным и не слишком жидким. При необходимости добавьте ещё манки.
• 
  Средний слой. Для этого слоя понадобится 3 столовые ложки сметаны и такое же количество любого варенья. Замечательно подойдёт домашнее. В оригинальном рецепте – малина.
• 
  В ёмкость с ними разбейте яйцо. Тщательно перемешайте содержимое. Смесь получится жидковатой – это нормально.
• 
  Сборка: 1 этап. По противню равномерно распределите нижний слой, а сверху аккуратно вылейте средний. Поставьте противень в духовку на полчаса.
• 
  Верхний слой. Для последнего слоя понадобится растолочь два спелых банана. К ним отправьте всю оставшуюся сметану, а затем добавьте немного молока (4-5 столовых ложек будет достаточно).
• 
  Сборка: 2 этап. Когда истечёт полчаса, достаньте противень из духового шкафа и залейте в него завершающий слой. После этого верните тортик в духовку на 15-20 минут.
• 
  Подача. Когда десерт испечётся, не разрезайте его сразу. Пусть он немного остынет, тогда кремовые слои окончательно «схватятся».

Готово – можно резать и подавать!