Правильное куриное филе сделает ваше блюдо аппетитным.
Если мясо имеет серый оттенок, чувствуете неприятный запах, жесткое или слишком мягкое, дата на упаковке просрочена — это признак, что оно не свежее.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 гр.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Соль 1 чайная ложка
- Черный перец ½ чайной ложки
- Чесночный порошок ½ чайной ложки
- Паприка ½ чайной ложки
- Кайенский перец ¼ чайной ложки
- Пиво 1 стакан
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло для жарки
На порцию
Калории: 1,180 ккал
Белки: 134 г
Жиры: 24.7 г
Углеводы: 85 г
Шаги
- Режем куриное филе на небольшие кусочки.
- В большой миске смешиваем муку, соль, черный перец, чесночный порошок, паприку, кайенский перец.
- Добавляем пиво и яйцо в миску, тщательно перемешиваем, пока не получится однородное тесто.
- Наливаем растительное масло на дно сковороды. Нагреваем сковороду на среднем огне.
- Обмакиваем каждый кусочек куриного филе в тесто, чтобы он был полностью покрыт.
- Опускаем кусочки куриного филе в горячее масло на сковороде и жарим их до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 3-5 минут на каждую сторону.
- Используем щипцы, чтобы вынуть кусочки курицы из масла и выложить их на блюдо, покрытое бумажным полотенцами, чтобы удалить избыточное масло.
Подавайте горячей со своим любимым соусом!
