Рубрика «Кулинария»

Как солить капусту интересует многих и зачастую непрофессиональных кулинаров. Здесь идет речь о разнообразии рецептур, а значит и вкусовых характеристик готового продукта. Ведь таких рецептур и советов по приготовлению много. Содержание: Вопросы на ответы; Рецепты. Это не особо сложный вариант заготовки на зиму, но и он требует соблюдения некоторых рекомендаций. Тогда кулинар сможет избежать порчи …

Плов в мультиварке это вариант хорошо знакомого блюда, но в облегченном исполнении. Любая его рецептура поможет насытить всю семьи или накормить голодную компанию. Содержание: Советы; Рецепты. Советы Рекомендации по приготовлению касаются разнообразных аспектов. Это выбор крупы, необходимость ее промывки, добавляемые специи и т.д. А уж сколько существует версий плова. Даже известные сегодня в медиапространстве шеф-повара …

Так как солить грузди можно разными способами – холодным и горячим, с добавлением разных специй и без ароматных ингредиентов – их вкус будет отличаться. Эти грибы встречаются в кухне только славянских народов. Тогда как в Европе их незаслуженно обходят вниманием, а иногда даже считают несъедобными. Происходит это из-за небольшой горечи, которая содержится в мякоти. Но, …

Бутерброды со шпротами это одна из простейших закусок, рецептура которой может прийтись кстати. Поскольку такие «бутеры» вкусные, многие часто закупаются намеренно для их готовки. Содержание: Ответы на вопросы Рецепты Про сочетание хлеба со шпротами знают многие кулинары России. Даже приезжающих к нам иностранных шеф-поваров мы умудряемся покорить простыми рецептами русской кухни. Примером стал и шеф-повар …

Повидло из яблок хорошо тем, что нравится разновозрастным едокам. Особенно детям. На него не тратится много ресурсов, особенно при наличии собственной плодоносящей яблони. Содержание: Ответы на вопросы Рецепты Ответы на вопросы Три первостепенных аспекта это корректный выбор посуды, самих плодов и объем добавляемого сахара. Как определить количество сахарного песка В каждой рецептуре указывается хотя бы …

Чтобы приготовить вкусный обед и не потратить много времени, можно использовать рецепт, который объединяет мясо с разными овощами. Жаркое из говядины – это классический вариант такой комбинации. Его можно приготовить как в одной емкости. Подать в ней на стол. А можно воспользоваться порционными горшочками, так жаркое можно приподнести даже на праздничный стол. Содержание: Жаркое по-ирландски …

Пирог с вишней это сытное блюдо для дружного послеобеденного чаепития, дневного перекуса, или поедания на завтрак. Его можно сделать в разнообразных вариациях. Содержание: Советы 6 рецептов Советы Тесто в этом случае может быть разным: дрожжевым и бездрожжевым, слоеным, песочным и пр. Песочное считается самым калорийным. Самый легкий пирог с вишней это чизкейк. Начинку можно разнообразить …

Печёночный торт это сытное и интересное на вкус блюдо. Подойдет для подачи к столу в обычные дни и особенные даты. Допустим для употребления в качестве закуски или же основного блюда. Его готовка не представляет особых сложностей даже для неопытного кулинара. Содержание: Советы Рецепты Из говяжьей печенки Со сметаной Сложносоставной печеночный торт С морковью и луком …

Помимо большого количества полезных веществ малосоленая рыба — это просто вкуснейшее блюдо для подачи на стол. Она порадует как родню в обычный день, так и гостей в особые даты. При этом рецептов для ее готовки очень много. В готовом виде рассматриваемая рыбка различается по форме (нарезанная и цельная) и добавкам. Разберемся, как засолить скумбрию. Содержание: …