9 рецептов с рыбой для успешного кулинара

У меня ребёнок ест только минтай в обычном кляре. Детей сами знаете очень трудно накормить. Пробовала разные рецепты кляра, но ребёнок ест только такой. Это самый простой рецепт, как мне кажется. Корочка румяная получается и хрустящая. Ребёнку такая очень нравится.
Вот что нужно взять:
Филе минтая около 1 кг.;
Муки примерно 1,5 стакана;
Яйца — 3 шт.;
Молоко примерно около 2 стаканов ;
Зелень, соль по вкусу;
Масло растительное (для жарки);
Для начала подготовьте филе минтая, нарежьте на кусочки удобные для порции.
Смешайте яйца, молоко и муку и приготовьте кляр(как густая сметана), посолите.
Обмакните вилкой рыбное филе.
Сковороду поставьте на плиту и разогрейте, налейте растительное масло.
Выкладываем рыбу в хорошо разогретое масло, но не перегретое, чтобы не дымилось.
Жарим филе минтая в кляре, до румяной корочки примерно по две минуты, на среднем огне с каждой стороны.
Наша вкусная рыбка готова.