Компот из черешни варится летом из свежей ягоды, а зимой из сушеной. Впрочем, еще с лета можно подготовить банки компота из черешни, собранной в саду, чтобы не использовать сушеную ягоду. Рецепт найдется на каждый случай.
- Как варить компот из черешни
- Как и сколько варить компот из черешни
- Что можно сделать из черешни кроме компота
- Сохраняются ли витамины
- Где хранить компот из черешни
- Чем полезна черешня для здоровья
- Рецепты
- Рецепт компот из желтой черешни
- Рецепт компот с черешней без удаления косточек
- Рецепт компот черешнево-клубничный
- Рецепт черешневый компот с мятой
- Рецепт черешневый компот с лимоном
- Рецепт компот из сушеной черешни
- Рецепт компот из свежей черешни с яблоками
Как варить компот из черешни
Следуя несложным рекомендациям, можно не только приготовить что-то вкусное, но и избежать появление проблем. Как в процессе готовки, так и по ее окончании при хранении продукта. В данном случае черешневого компота.
Как и сколько варить компот из черешни
Варка не занимает много времени. А часто рецепты в принципе не предполагают варку. Альтернативой выступает заливание ягод кипятком и закрытие банок в таком виде. Так сохранится больше пользы. Если же вы решили действовать «по-старинке» и проварить ягоды с остальными ингредиентами, вам хватит минут десяти. Это максимум. В любых обстоятельствах пробовать во время варки на готовность не запрещено.
Что можно сделать из черешни кроме компота
Черешню можно использовать для фруктового салата, в качестве начинки к десертам (торты, пироги, пирожки, кексы, и пр.). Популярным вариантом является, варка варенья либо джема. Такой вариант подойдет к блинчикам, к мороженому, и просто для чаепития.
Сохраняются ли витамины
При варке витамины «уходят» из любого продукта, хотя какая-то полезность в них все же сохраняется. Тем более, это не варенье, которое уваривается продолжительное время. Как ни странно, но много полезного сохраняется в кожуре. Если вы надумали засушить черешню, витамины в ней сохраняться тоже достаточно хорошо.
Но если вы озабочены сохранением максимальной полезности продукта, в этом плане лучше использовать метод заливания ягод кипятком. Вы просто даете настояться им в таком виде.
Где хранить компот из черешни
Хранить его в готовом и закатанном виде лучше в затемненном месте. Причем здесь должна сохраняться постоянная температура. Рекомендуется, чтобы в месте хранения температура была ниже комнатной. Погреб подходит в самый раз. Хотя многие хранят заготовки в кладовой дома или даже на балконе. Небольшое количество банок предлагается также размещать в холодильнике.
Чем полезна черешня для здоровья
Черешню неофициально можно обозначить своеобразным эликсиром молодости. Здесь содержится много полезного для человека. Это витамины, антиоксиданты, аскорбиновая кислота, железо, фосфор, и пр. Даже сухофрукт остается обогащенной целым витаминно-минеральным комплексом. А при приготовлении компота, как указывалось ранее, в ягодах остается много полезного.
Рецепты
Компот из черешни готовится по разным рецептам. Ведь основной состав можно варьировать, добавляя сюда разные компоненты и приправы. Также на выбор кулинару предлагается стерилизовать емкости для хранения (причем различными способами) или отказаться от этого. Процесс готовки также может изменяться, ягоды просто заливаются кипятком.
Рецепт компот из желтой черешни
Рецепт компот с черешней без удаления косточек
Рецепт компот черешнево-клубничный
Рецепт черешневый компот с мятой
Рецепт черешневый компот с лимоном
Рецепт компот из сушеной черешни
Рецепт компот из свежей черешни с яблоками
Компот из черешни готовится предельно быстро, и является полезным напитком, хорошо освежающим в любую погоду. Обязательно приготовьте этот освежающий напиток, хорошо утоляющий, при этом вкусный и несущий пользу. Особенно если это ягоды, выращенные собственноручно.
