Веганские салаты богаты питательными веществами: витаминами, минералами, антиоксидантами, которые важны для здоровья. Низкое содержание калорий, что делает их вариантом для похудения. Высокое содержание клетчатки, которая способствует пищеварению.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидоры черри, разрезанные ломтиками 8 шт.
- Огурцы, назрезанные кубиками 3 шт.
- Болгарский перец, нарезанный кубиками 1 шт.
- Красный лук, тонко нарезанный ½ шт.
- Свежая петрушка 1 пучок
- Соль и перец по вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Красный винный уксус 1 ст. ложки
На порцию
Калории: 272 ккал
Белки: 7.14 г
Жиры: 15.8 г
Углеводы: 26.3 г
Шаги
- В большой миске смешайте помидоры черри, огурцы, болгарский перец, красный лук, петрушку.
- Сбрызните овощи оливковым маслом и красным винным уксусом и перемешайте.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте охлажденным или при комнатной температуре.
Добавьте сыр или ломтики авокадо для вкуса. Такие салаты можно готовить из разных ингредиентов, что делает их универсальным блюдом. Они готовятся с индивидуальными диетическими предпочтениями.
