Суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке 8 аппетитных рецептов

Аппетитный суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке. В процессе приготовления не стоит сдерживать свою фантазию. Если она, конечно, не вредна для здоровья. Возникшие идеи нужно смело воплощать в жизнь. Допускается расширение продуктового ассортимента. А некоторые ингредиенты можно и вовсе заменить любимыми компонентами. Главное следовать общим требованиям. Блюдо, приготовленное с любовью, всегда будет самым вкусным и желанным.

Рецепт вкусного супа с фрикадельками и вермишелью

Такое блюдо никого не оставит равнодушным. Его сможет приготовить даже начинающий гурман.

Ингредиенты:

• Картофель – 2-3 шт.
• Свиной фарш – 200-300г.
• Морковь – 1шт.
• Вермишель – 4 ст. л.
• Репчатый лук – 1 головка.
• Зелень (укроп, петрушка).
• Соль – по вкусу.
• Вода – 1-1,5 л.

Приготовление:

• Берём свиной фарш и тщательно его перемешиваем. Добавляем немного соли и разделяем на несколько мелких кусочков.
• Затем начинаем формировать мясные шарики.
• Натираем морковку на тёрке или режем полукругом. Слишком много моркови добавлять не нужно, иначе блюдо будет иметь сладковатый привкус.
• Промываем картофель. Очищаем кожуру и режем.
• Лук необходимо порезать мелкими ломтиками.
• Промываем зелень и также мелко шинкуем.
• Берём чашку от мультиварки и опускаем туда все компоненты.
• Включаем режим «Суп». Блюдо нужно готовить чуть больше часа. Всё зависит от мощности техники. Если суп не доварится, его можно заново поставить на несколько минут.
• Переливаем суп в кастрюлю и наслаждаемся приятным ароматом!

Невероятный рецепт супа с фрикадельками в мультиварке с обжариванием

Мультиварка имеет ряд положительных функций, которые делают пищу необычайно вкусной. Всё это, благодаря особой циркуляции воздуха. Рассмотрим интересный рецепт супа с фрикадельками, приготовленного в мультиварке. Но на этот раз, с обжариванием овощей в сливочном масле.

Ингредиенты:

• Фарш (свиной, говяжий, куриный, смешанный) – 400 гр.
• Картофель – 3шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 2шт.
• Яйцо – 1шт.
• Масло сливочное – 40 гр.
• Соль, перец – по вкусу.
• Вода – 1,5 л.

Приготовление:

• Для начала следует подготовить фарш. Добавляем в него яйцо, соль и перец по вкусу. Затем, тщательно перемешиваем.
• Нарезаем лук мелкими кусочками. Морковку также режем.
• Разогреваем мультиварку. Кладём в чашку немного сливочного масла. Потом, выкладываем лук и морковь. Обжариваем их в режиме «Выпечка». Перемешивая, ждём около 15 минут до образования желтоватого оттенка.
• Нарезаем картофель мелкими кусками.
• Лепим из фарша фрикадельки. Затем, выкладываем их вместе с картошкой в мультиварку.
• Заливаем содержимое небольшим количеством чистой воды. Добавляем немного соли и перца. Зелень или специи насыпаем по вкусу.
• Чтобы ускорить процесс приготовления, можно просто залить горячей водой. Необходимо выбрать режим «Тушение» и подождать полчаса. В случае с холодной водой, суп будет вариться в течение часа.

Оригинальный рецепт грибной супа с фрикадельками в мультиварке

Грибы – излюбленный пищевой продукт. Блюда с его участием получаются нежными и аппетитными. Лучшим решением будет приготовить на обед нежный грибной бульон с мясными шариками.

Ингредиенты:

• Фарш мясной (любое мясо) – 350 гр.
• Картофель – 5 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Шампиньоны – 450 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Зелень и специи – по вкусу.
• Вода чистая – 3 л.

Приготовление:

• Натираем картофель и морковь на мелкой тёрке. Можно воспользоваться мясорубкой. Добавляем полученную массу в мясной фарш. Некоторое количество грибов также режем мелкими кусочками и добавляем в фарш. Тщательно перемешиваем и солим по вкусу. Затем, приступаем к формированию фрикаделек.
• Другую часть грибов режем мелкими кусками. Опускаем в мультиварку и обжариваем в режиме «Выпечка» около получаса.
• Добавляем порезанные овощи и продолжаем жарить.
• Режем картофель небольшими кубиками и опускаем в чашку. Затем, добавляем сами фрикадельки и заливаем водой. Готовим один час в режиме «Тушение».
• В самом конце посыпаем специями.
• Теперь суп готов, можно разливать по тарелкам. Приятного всем аппетита!

Рецепт супа с фрикадельками домашней лапшой в мультиварке

Интересный и полезный рецепт приготовления супа с мясными шариками и домашней лапшой. Здесь лучше всего использовать только домашние продукты. Для лапши замесим тесто своими руками. Такое блюдо придётся по вкусу даже самому придирчивому гурману, а его аромат будет просто сводить с ума.

Ингредиенты:

• Куриный набор – 1 кг.
• Фарш мясной (говяжий или свиной) – 1 кг.
• Морковь – 1 шт.
• Масло растительное – 50 гр.
• Лук репчатый — 2 головки.
• Зелень, соль, перец и специи – по вкусу.
• Лапша: молоко и вода – 200 гр.
• мука – 300 гр.
• яйцо – 2шт.

Приготовление:

• Измельчаем лук блендером или при помощи мясорубки. Добавляем его фарш. Туда же посыпаем специи и начинаем перемешивать. На некоторое время оставляем фарш в холодильнике. Переходим к приготовлению домашней лапши.
• В миску разбиваем яйцо и наливаем немного молока. Муку нужно предварительно просеивать. Добавляем немного соли и начинаем месить тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким. Оставляем готовое тесто на полчаса.
• Суповой куриный набор выкладываем в чашку мультиварки. Туда же добавляем специи и готовые фрикадельки. Включаем режим «Тушение» и оставляем на час.
• Приступаем к раскатыванию теста. Нужно образовать тонкие коржи и дать им немного подсохнуть. После этого, можно нарезать рулон в виде спирали. Немного распускаем лапшу, чтобы не слиплась.
• За несколько минут до готовности супа, добавляем лапшу.
• Подаём блюдо горячим, украсив его зеленью.

Рецепт рисового супа с фрикадельками в мультиварке

Приготовим ароматный и сытный суп с фрикадельками в мультиварке. Рецепт несложный и при готовке не портит форму фрикаделек и вкусовые особенности.

Для этого блюда подойдёт фарш из любого мяса. А благодаря свойству риса впитывать жир, суп получится наваристым.

Ингредиенты:

• Мясной фарш – 300 гр.
• Варёный рис – 1 стакан.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 1 ч.л.
• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Соль и чёрный молотый перец – по вкусу.
• Вода чистая – 2 л.

Приготовление:

• Берём любое мясо или куриное филе. Промываем и режем на небольшие кусочки.
• Затем, пропускаем мясо через мясорубку. Добавляем отварной рассыпчатый рис. Сверху посыпаем солью и перцем по вкусу.
• Всю массу хорошо перемешиваем.
• Образовываем шарики из фарша влажными руками.
• Лук очищаем, моем холодной водой и режем полукольцами. Промываем и чистим болгарский перец. Нарезаем его соломкой.
• Очищаем морковку от кожуры и промываем. Её нужно нарезать мелкой соломкой или натереть как на корейский салат.
• Разогреваем чашку мультиварки. Опускаем на дно лук и жарим до образования золотистого цвета.
• Затем, кладём туда морковь, жарим несколько минут.
• Жарить следует при режиме «Жарка», если такой опции нет, тогда «Выпечка». Крышка должна быть слегка приоткрытой.
• Добавляем в чашку предварительно прогретый болгарский перец.
• Заливаем массу горячей водой. После закипания можно опускать фрикадельки. Следом, перчим и солим.
• Закрываем крышку и варим при режиме «Суп» или «Тушение» около получаса. После этого, включаем функции «Подогрев».
• Разливаем суп по тарелкам и украшаем его свежей зеленью. Приятный и вкусный сюрприз для родных на обед.

Рецепт нежнейшего супа с фрикадельками в мультиварке с добавлением ароматных специй и свежих овощей

Достаточно простой суп с мясными шариками. Собираем овощи с огорода и готовим в мультиварке. Это лёгкое и полезное и полезное решение для обеда.

Ингредиенты:

• Мясной фарш – 400 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 300 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 головка.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Масло сливочное – 1 ч. л.
• Вода – 3 л.
• Специи: Соль – по вкусу. Перец чёрный молотый – по вкусу. Перец острый – 2 шт. Перец с чёрным горошком – 5 шт. Базилик – 0,5 пучка. Укроп – 0,5 пучка.

Приготовление:

• Собираем все необходимые компоненты. Очищаем и промываем овощи. Режем картофель небольшими кубиками. В приготовленный мясной фарш выдавливаем чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу и тщательно перемешиваем.
• Делаем из фарша небольшие шарики. Измельчаем базилик и зелень укропа или петрушки.
• Нарезаем морковку полукругом, а лук кубиками.
• Раскаливаем мультиварку. Наливаем сливочное масло, оно придаёт нежность блюду. Опускаем на дно чашки морковку, картофель и лук. Посыпаем зеленью, сухим базиликом и острым перцем.
• Наверх выкладываем готовые фрикадельки.
• Верх помидора надрезаем и заливаем горячей водой. Очищаем его от кожуры. Затем, натираем на крупной тёрке и слегка подсаливаем. Добавляем массу в мультиварку. Помидор можно заменить томатом.
• Содержимое чашки нужно залить водой. Варить при функции «Суп» полтора часа.
• Теперь наше кулинарное творение готово. Наслаждайтесь приятным вкусом!

Рецепт томатного супа с фрикадельками в мультиварке

Хорошим вариантом для первого блюда подходит томатный суп с фрикадельками. Мультиварка упрощает процесс приготовления. Нужно только подготовить все продукты и задать определённый режим. Томатную пасту можно заменить соком или помидорами.

Ингредиенты:

• Фарш (любое мясо) – 350 гр.
• Морковь – 1шт.
• Картофель – 3 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Томатная паста – 5 ст. л.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 3ст. л.
• Вода – 2л.
• Специи: Соль – по вкусу. Перец чёрный молотый – по вкусу. Перец душистый – 5 горошин. Зелень – небольшой пучок. Лавровый лист – 3шт.

Приготовление:

• Все овощи необходимо промыть и почистить.
• Готовый мясной фарш выкладываем в миску. Добавляем измельчённый лук и чеснок. Перчим и солим на вкус. Хорошо перемешиваем.
• Приступаем к образованию фрикаделек. Руки лучше всего смочить, тогда фарш не будет прилипать. Сформированные шарики кладём в холодильник.
• Лук, болгарский перец и морковь следует нарезать мелкой соломкой.
• Разогреваем дно мультиварки и наливаем масло. Выбираем режим «Жарка» и опускаем порезанные лук, морковь и перец. Жарим около 15 минут.
• Разрезаем картофель и отправляем в мультиварку.
• Наверх выкладываем готовые фрикадельки.
• Разводим томат в тёплой воде и вливаем в чашку. Добавляем листики лавра и душистый горошек перца. Закрываем крышку мультиварки и включаем функцию «Суп». Блюдо будет готовиться 30 минут.
• В самом конце кладём в суп выдавленную дольку чеснока. Зелень нужно хорошо промыть и украсить ею блюдо.

Рецепт диетического супа с фрикадельками в мультиварке

Такое блюдо пользуется популярностью среди девушек. Ведь в его основе натуральные низкокалорийные продукты. Они придают чувство сытости и борются с лишними килограммами.

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 200 гр.
• Морковь – 1шт.
• Картофель – 2 шт.
• Лук репчатый – 1шт.
• Цветная капуста – 150 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Вода – 2,5 л.
• Зелень – 0,5 пучка.
• Лист лавра.
• Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

• Добавляем в куриный фарш яйцо, натёртый лук, порубленную зелень. Посыпаем перцем и солью на вкус.
• Заливаем небольшое количество воды в мультиварку. Доводим до кипения при функции «Выпечка».
• Чистим и промываем овощи. Картофель нужно нарезать кубиками. Морковь – соломкой. Разделяем цветную капусту на мелкие соцветия.
• Как только вода закипела, опускаем в чашку головку лука и овощи. Солим и кладём лист лавра.
• Из куриного фарша формируем кружочки. В бульон с почти готовой картошкой добавляем фрикадельки.
• Тем временем, очищаем помидор, опускаем его в кипяток и охлаждаем.
• После готовности, даём блюду настояться ещё некоторое время. Крышку мультиварки слегка приоткрываем.
• Подаем диетический суп со свежей зеленью. Такое блюдо обладает манящим ароматом и необычайным вкусом. Можно сытно поесть и не беспокоиться за фигуру.