Устали бороться с избыточным весом, и практически опустили руки? Не можете подобрать методику, которая позволит достичь отменных результатов, и не причинит вред организму? Во всех этих случаях поможет гречка с кефиром для похудения. Если Вы все еще не пробовали данную методику, и ничего не слышали о ней, то настало время изменить ситуацию, поскольку именно она поможет избавиться от ненавистных килограммов.
- Почему следует выбрать гречку с кефиром для похудения
- Вся правда о гречке с кефиром используемых для похудения
- В чем преимущества гречнево-кефирной диеты
- Недостатки применения диеты гречки с кефиром
- Рецепты для похудения гречки с кефиром
- Варианты диет на гречке с кефиром
- Жесткая диета
- Умеренная диета
- Ошибки начинающих
- Противопоказания и последствия гречневой диеты с кефиром
- Результаты гречневой диеты
- Отзывы
Почему следует выбрать гречку с кефиром для похудения
Отдавая предпочтение этому «дуэту» в утреннее время, можно существенно сократить массу тела и уменьшить объемы. Тщательная «генеральная уборка» в кишечнике — это еще один повод, говорящий в пользу использования такого сочетания продуктов.
Гречка, замоченная в кефире, помогает избавиться от токсинов, и других вредных веществ при периодическом употреблении. Она насыщает организм требуемыми микроэлементами и другими полезными веществами, которые необходимы для идеального состояния кожи, ногтей и волос.
Отдать предпочтение гречнево-кефирной диете следует и потому, что эти компоненты в сочетании позволяют вывести воду, скопившуюся в организме. Благодаря особенностям состава (белок и волокно), крупа помогает избавиться от избыточного веса в предельно короткий период.
Жидкий компонент представляет собой источник пробиотиков, способных улучшить функционирование кишечника. Наличие большого количества кальция, способствующего ускорению метаболизма и устранению жировых отложений – это еще один повод добавлять именно кефир в крупу.
Чтобы получить отличные результаты, придерживаться гречнево-кефирной диеты следует на протяжении 10-ти дневного периода.
Вся правда о гречке с кефиром используемых для похудения
Выбирая диету для достижения поставленных целей, каждый старается подобрать наиболее щадящий и эффективный вариант. Гречка с кефиром для похудения полностью соответствует этим критериям, при этом относится к безопасным методикам.
Эту крупу причисляют к продуктам — фаворитам в области диетологии. Ее рекомендуют к использованию опытные врачи и специалисты-диетологи.
Гречка, применяемая для устранения избыточного веса, по сравнению со многими другими кашами:
- содержит углеводы в более низком количестве;
- обеспечивает ощущение сытости, и надолго устраняет чувство голода;
- является лидером по наличию белка;
- может похвастаться большим количеством витаминов, аминокислот, клетчатки, осуществляющей дополнительную чистку кишечника, устраняя шлаки и токсины;
- обеспечивает быстрые результаты, при этом поддерживает и улучшает состояние ногтей, волос и кожных покровов.
Показатель калорийности крупы в сухом виде составляет 313 ккал/100 г.
Если соединить этот продукт с кефиром, то можно повысить эффективность воздействия на избыточный вес, а также пользу для организма. Кефир считается наилучшим кисломолочным продуктом, применяемым в процессе похудения. Присутствие кальция, а также белка, низкое содержание жиров (рекомендуется употреблять обезжиренный вариант) и гипоаллергенность – все это позволило кефиру войти в питательный рацион различных диет. Энергетическая ценность составляет 30 ккал/100 г.
В чем преимущества гречнево-кефирной диеты
Помимо вышеупомянутых достоинств, такую диету следует применять потому, что она:
- оказывает огромную пользу кишечнику, облегчая его работу благодаря тщательному очищению;
- приводит в порядок кровеносные сосуды и уберегает их от негативного воздействия плохого холестерина;
- нормализует артериальное давление, в том числе устраняя симптомы аритмии;
- восстанавливает здоровье пищеварительной системы благодаря воздействию полезных для организма дрожжей, а также бактерий, содержащихся в кефире;
- относится к лучшим средствам от запоров, поскольку содержит клетчатку, поэтому во время употребления гречки с кефиром для похудения, Вы не столкнетесь с проблемами в работе ЖК тракта;
- сохраняет показатели сахара в норме, что объясняется невысоким гликемическим индексом обоих продуктов. Кефирные частицы обладают особыми бактериями, которые поглощают сахар, удаляя лишнее количество из состава крови;
- способствует омоложению, улучшению состояния кожи и нормализации кислотно-щелочного баланса;
- может применяться даже людьми, страдающими целиакией, поскольку в составе крупы отсутствует глютен.
Недостатки применения диеты гречки с кефиром
Главным минусом, который появляется в процессе соблюдения диеты, является преследующее желание употребить что-то сладкое, мучное, либо жирное. Для того чтобы соблюдать монодиету потребуется сдерживаться, и отказывать себе во вредных вкусностях. В связи с этим очень важно перед началом похудения при помощи гречки и кефира, настроить себя и «убедить» что результат возможен только при наличии огромной силы воли.
Рецепты для похудения гречки с кефиром
Классический вариант рецепта. Вам потребуются следующие продукты:
- промытая крупа – 3 ст.л.;
- кефир натуральный – 200 мл.
Готовить блюдо следует заблаговременно. Вечером промытую кашу в сыром виде залейте кефиром. Состав поместите в холодильник. Употреблять готовую полезную кашу следует в утреннее время натощак.
Не игнорируйте рекомендацию помещения емкости с ингредиентами в холодильник для ночного настаивания. Выбирая продукты, обращайте внимание на их срок годности.
Рецепт для новичков предполагает использование следующих компонентов:
- гречневые зерна – 100 г крупы необходимо размолоть;
- кефир обезжиренный – 200 мл.
Соедините компоненты и поставьте емкость с составом в холодильник. Употреблять готовое блюдо следует в утреннее время.
Варианты диет на гречке с кефиром
Диетологи разработали несколько вариантов диет, где применяется гречка с кефиром для похудения. Методика может быть задействована в качестве:
- полноценной диеты для устранения избыточного веса;
- замены основных вредных блюд;
- смеси для разгрузочных дней.
Если Вы желаете получить отличный результат в борьбе с лишними килограммами за сравнительно короткий период, то следующие виды диет помогут Вам.
Жесткая диета
При ее соблюдении потребуется кушать только крупу, соединенную с кефиром (готовится по одному из ранее упомянутых рецептов), а также пить большое количество зеленого чая без добавления сахара и воду. Допустимо съедать 2 небольших яблока в течение дня, но при условии, что голод замучил окончательно.
Суть данной диеты заключается в том, что приготовленная каша должна быть разделена на 3 части, каждая из которых употребляется во время завтрака, а также обеда и вечернего приема пищи. Соблюдать эту диету необходимо 14 дней, после чего сделать паузу в 2, а лучше 3 месяца, и при необходимости повторить курс.
Умеренная диета
Придерживаться ее следует по дням:
- 1-й день. Во время утреннего приема пищи употребляется 200 мл кисломолочного продукта, а также каши (100 г), приготовленной на воде + 1 небольшое яблоко.
- В обеденное время необходимо съесть гречку, предварительно залитую кефиром + салат (200г), заправленный оливковым маслом. Количество готовой каши – 200 г. Продукты запиваются водой.
- 2-й день. Первое употребление пищи включает в себя крупу, настоянную на кефире, в количестве 150 г + небольшое яблоко и вода. В период второго приема съедается «кефирная гречка» — 300 г + овощной салат, приготовленный из зеленых овощей + вода. Третий заход – 100 г крупы, настоянной на кисломолочном продукте и вода.
- 3-й день. Три раза в день употребляется кефирная гречка – 200 г + вода.
- 4-й день. Первый прием – каша на воде – 100 г, кефир – 200 мл + творог (100 г). Обед – крупа на кефире – 150 г + отварное мясо (100 г) и овощи + 1 стакан кефира. Во время вечернего употребления пищи следует выпить кефир (200 мл) и съесть кашу (100 г).
- 5-й день. Пища употребляется 3 раза, и каждый прием включает в себя использование каши (200 г), приготовленной на кисломолочном продукте в соответствии с классическим рецептом. Пища запивается водой.
- 6-й день. Трижды в сутки съедается гречка, настоянная на воде (200 г) и выпивается кефир (по 200 мл).
Сдерживать себя от соблазнов и ароматов, издаваемых привычной вкусной, но вредной для фигуры едой, очень сложно. Но следует помнить, что даже малейшее нарушение питательного рациона может привести к неэффективности проводимого курса.
Ошибки начинающих
Те люди, которые никогда не придерживались диет, с целью устранения избыточного веса, очень часто совершают нарушение основных правил:
- позволяют себе небольшое количество сладкого, мучного или жирного, полагая, что мизерные дозы никоим образом не отразятся на результате;
- сразу «вгоняют» себя в жесткие рамки. Это приводит к раздражительным и нервозным состояниям, либо к отказу от соблюдения диеты;
- применяют кефир с высоким процентом жирности, из-за чего получают результаты, но не те, на которые рассчитывали.
Противопоказания и последствия гречневой диеты с кефиром
Любой вид диетического питания, соблюдаемый в жесткой форме, в какой-то степени причиняет вред организму. Чтобы не столкнуться с подобным проявлением кефирно-гречневой диеты, следует перед началом соблюдения строгого питательного режима получить консультацию диетолога.
Противопоказаниями к проведению упомянутой диеты являются следующие особенности:
- непереносимость одного из компонентов;
- наличие язвенных патологий, гастрита, а также других заболеваний, поражающих пищеварительный тракт;
- проблемы в функционировании почек;
- обнаружение воспалительных процессов в печени, в том числе гепатитов.
Также рекомендуется отказаться от диеты в период лактации и беременности.
Если Вы желаете устранить избыточный вес, при этом имеете нарушения в работе поджелудочной железы, допустимо применять диету с включением зеленой гречки. Но прежде чем приступить к процессу похудения по этой методике, следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Результаты гречневой диеты
При соблюдении строгого диетического питания, люди, имеющие чрезмерные жировые отложения, могут избавиться от 10-ти – 12-ти кг за 7 дней. Если вес устоявшийся, то можно потерять порядка 5-ти кг в неделю. Гречка с кефиром для похудения, применяемая натощак в утреннее время поможет одолеть минимум 3 кг лишнего веса, при условии, что человек не употребляет мучные продукты и сладости, а кушает овощи и фрукты, помимо основного блюда диеты.
Придерживаясь диеты на протяжении 5-ти дней, при этом употребляя преимущественно кашу, и лишь периодически съедая овощные салаты, и балуя себя обезжиренными йогуртами, можно избавиться от 5-ти килограммов ненавистных жировых отложений.
Отзывы
Марина Евгеньевна 48 лет;
Я работаю учителем математики в школе, и, несмотря на активную подвижность, располнела. В прошлом году мой класс выпускался, и хотелось выглядеть презентабельно на фоне моих любимых учеников. Изначально отказалась от сладкого, а также мучного. Продержавшись месяц, решила добавить кефирно — гречневую диету. Скажу сразу, надолго меня не хватило. Выдержала всего неделю, и то с трудом, но результат меня поразил, мне удалось похудеть на 6 килограммов. С того момента использую такую кашу в качестве разгрузки раз в неделю. С таким подходом очень легко поддерживать вес. Чувствую себя превосходно.
Светлана Пехтина 20 лет;
Сколько себя помню, всегда была пышкой, но мне это нравилось. Полгода назад безумно влюбилась, и почему-то решила, что мой лишний вес стал причиной того, что парень не обращает на меня внимание. Начала бегать по утрам три раза в неделю. Результаты были, но мизерные, не всегда могла отказать себе в сладком, особенно после лекций. В итоге, разозлилась на саму себя, и приструнила. Села на кефирно-гречневую диету. Спустя два дня употребления поняла, что сорвусь, но когда встала на весы, и увидела первые результаты (минус 1,5 кг), безумно обрадовалась, и решила продержаться неделю. После пятого дня пришлось опять себя уговаривать и умолять. От гречки уже тошнило, но когда выходила на улицу, начала замечать, что парни обращают на меня внимание. Именно это и «поддержало» меня. Я продержалась 10 дней, и потеряла 7 килограммов. Спустя 2 месяца повторила, но уже сокращенный курс. Сейчас я стройняшка, и довольна достигнутыми результатами, пусть даже не покорила сердце парня, за которым «охотилась».
Валентина Петровна Диетолог 38 лет;
Лишний вес может появляться по многим причинам, основными из которых являются: нарушение обменных процессов, зашлакованность организма, недостаточная подвижность. Если использовать гречку с кефиром, организовывая очищающие курсы, можно не просто запустить процессы восстановления некоторых систем, но и существенно улучшить внешний вид и «отточить» фигуру. Даже если Вы не имеете избыточного веса, рекомендуется производить «чистку» кишечника дважды в год, и лучшим средством для этого может стать гречка, пропитанная кефиром.
Гречка замоченная в кефире отлично помогает сбросить лишний вес! Про -1 кг в день врать не буду, таких результатов у меня не было. А вот -7 кг за 21 день – я заметила. А через два месяца такой диеты и подруги-сослуживицы заметили)))
Я работаю в больнице с больными инфекционными заболеваниями. Кушать, для того чтобы не снижался иммунитет, нам нужно обязательно досыта. Денег платят мало, поэтому все грустно. Ела, просто потому что других «развлечений» не было. А потом появился повод скинуть лишние килограммы. И сделать это надо было без ущерба для иммунитета. Так что, ни о каком голодании речи идти не могло. А вот стакан гречки с кефиром утром – и чувство голода не появляется. От сладкого на первых этапах пришлось отказаться, да. Но во всей остальной еде себя не сдерживала.
Сначала по незнанию сидела на гречке с молоком. Но от молока началось вздутие живота. Потом уже друг посоветовал сменить на кефир. Отказалась от мучного и сладкого. Ела салат, и съедала горсть орехов в день, яблоки не люблю. Через неделю начала включать в рацион отварную курицу, рыбу и курагу. Постепенно за два месяца такой диеты скинула 8 кг, а через полгода сдержанного питания ещё 12 кг. Правда, через пару месяцев 5 кг вернулось, как только начала постепенно возвращаться в обычный рацион питания. Тут надо понимать, что на одном кефире и гречке всю жизнь жить не будешь. А после выхода с недельной диеты, надо начинать делать физические упражнения, чтобы поддерживать тело в тонусе.
На гречнево-кефирной диете сидела несколько раз, что мне в ней нравится: быстро уходят лишние килограммы, значительно уменьшается объем, уходит лишняя жидкость, а соответственно и отеки. Что не очень нравится, так это однообразие, если первые два дня еще как-то терпимо, то к концу недели уже тошнит от гречки. Я как — то раз две недели продержалась, так гречку я долго потом есть не могла, а кефир так пару лет не пила совсем.
Кстати после похудения вес не возвращался несколько лет, пока я не перешла на другую работу, а здесь рядом пекарня и понеслось — булочки / пирожки каждый день. Набрала лишних 7 кг, сейчас уменьшила порции и стараюсь больше ходить. Хорошо, что напомнили мне эту чудесную диету, попробую теперь вариант с умеренной диетой, тем более, что зелень своя на даче выросла, может полегче будет худеть?
В принципе меня устраивает мой вес, но гречку с кефиром я частенько практикую. В случае если надо скинуть пару тройку лишних килограмм пред мероприятием или привести себя в форму перед пляжным сезоном. Но больше всего в этой диете мне нравиться очищение. После курса такого питания у меня очищается кожа, цвет лица становиться здоровый, уходят отеки и появляется чувство легкости. Единственный минус это мой гастрит с пониженной кислотность, поэтому я не выполняют 10 дневный курс, уменьшаю примерно вдвое, но и этого предельно достаточно, для получения хорошего эффекта не нанося большой вред организму. Не могу точно утверждать за всех тех у кого есть гастрит (особенно у кого повышенная кислотность), но мне еще не разу не становилось плохо после такого питания.