Куриные крылья подкопченные неплохая замена готовки на мангале. Тем более если речь идет не о летнем периоде, когда это недоступно. Кроме перечисленного ниже потребуется также взять воду с солью, но эти компоненты можно найти в любом доме.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные крылья 1 кг.
- Черный чай 3-4 стол. ложки
- Специи
- Масло подсолнечное 30 мл.
Шаги
- Крылья промываем.
- Завариваем чай, добавляем туда специи. Накрываем крышкой, остужаем до 50ти градусов.
- Добавляем мельченный чеснок. Загружаем сюда крылья. Они должны быть полностью скрыты.
- Накрываем кастрюлю крышкой, оставляем часа на 4.
- Крылья вынимаем, солим, приправляем. Кладем на противень. Поверху поливаем маслом.
- В духовке в таком виде они должны пробыть до того момента, пока не прорумянятся — под 200 гр.
