Выше был представлен рецепт с грушей. То есть в подобных салатах использование фруктового компонента приемлемо. Можно рассмотреть и альтернативную рецептуру кальмаровый салат с яблоками.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кальмары 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Луковица 1 шт.
- Майонез
Шаги
- Тушки предварительно достанет на разморозку, если они мороженные.
- В кастрюле кипятим воду. Опускаем сюда кальмаров буквально на пару-тройку минут. Потом снимаем с тушек пленочку и нарезаем на кубики.
- Варим яйца. Нарезаем в виде квадратиков.
- Яблоки моем, устраняем кожицу, и так же нарезаем. Рекомендуется сбрызнуть их соком лимона. Тогда в процессе готовки не случится их потемнения.
- Луковицу очищаем и режем в той же форме.
- Все компоненты складываем в миску. Приправляем.
