Кроме основного для томатного сока продукта здесь используются добавки, придающие пикантности. Фактически такой рецепт пикантного томатного сока быстрого приготовления подойдет для вкушения приготовленного напитка, и для использования его для подливки к блюдам. На приготовление у вас уйдет не более 15ти минут, если вы делаете сок впервые. В будущем вы можете сами варьировать состав для достижения подходящего вкуса.
Ингредиенты
Порции: –+
- Томаты 300 гр.
- Перец болгарский 100 гр.
- Чеснок, соль и зелень по вкусу
Шаги
- Обмоем наши томаты. Нарежем в удобном для нас формате. Форма не имеет значения в связи с тем, что мы будем пропускать томаты через любой бытовой измельчитель.
- Обмоем перец болгарский, нарежем с очисткой от внутренностей.
- Зелень тоже нарежем.
- Дальше все продукты нужно отправить в измельчитель.
- После мельчения массу нужно выложить в сито для процеживания.
- После этого выцеженный напиток нужно посолить.
По факту здесь можно использовать интересные добавки к томатам. Особо хорошо пользоваться подобной рецептурой в период поста, постоянно приготавливая себе разные версии напитка.
