Как сажать огурцы для максимального количества полезных свойств овощной культуры

Как сажать огурцы семенами? Огурцы являются популярным овощем. Его употребляют в свежем виде, консервируют, добавляют в различные блюда. Продукт содержит много питательных и полезных компонентов. Но чтобы он обладал максимально допустимым количеством полезных свойств, необходимо правильно выращивать эту овощную культуру. Сажать огурцы на первый взгляд не сложная работа, но чтобы получить хороший урожай, необходимо учитывать ряд правил. Выращивать огурцы можно сразу в открытом грунте, под пленкой или в теплице.

Посев семян огурцов на рассаду

Посев семян на рассаду необходимо осуществлять в апреле. Благодаря использованию такого способа, плодоношение у растений наступит на 2 недели раньше, к тому же оно будет более продолжительным. Всхожесть семян сохраняется до 8 лет при правильном хранении. Самым урожайным считается посадочный материал, который пролежал 3-4 года. Семена для рассады должны быть крупными.

В дальнейшем посадка осуществляется следующим образом:

• В течение месяцы прогревать семена. Они должны находиться в помещении с температурой примерно 24-25⁰С. Семена сортов гибридного типа не нуждаются в подобной предпосевной подготовке.
• Провести обеззараживание посадочного материала. Семена необходимо поместить в чесночный настой. Для его приготовления требуется 30 г измельченные чесночных зеленых усиков на 100 мл воды.
• После дезинфекции обернуть посадочный материал мокрой тканью и держать так 2 дня при температуре примерно 20⁰С.
• Подготовить горшки. Они могут быть как торфяными, так и пластиковыми. В высоту стаканчики должны быть примерно по 10 см. На дне сделать отверстие для слива воды.
• Приготовить субстрат. Рекомендуется смешать по 2 доли торфа и перегноя и 1 долю опилок. На 10 л такого продукта полагается добавить 2 ст.л. древесной золы и 1,5 ст.л. нитрофоски.
• Все стаканчики наполнить подготовленным субстратом.
• Поместить в грунт семена. Носик должен быть направлен вверх. На 1 горшок полагается по 1 семечке.
• Присыпать семена грунтом. Слой должен быть в толщину до 1 см.
• Полить и накрыть бумагой или пленкой.

Дальше держать емкости с семенами необходимо в помещении (можно в доме) с температурой примерно от 22 до 28⁰С. Примерно через 3-4 недели можно будет пересаживать сеянцы в открытый грунт. Кстати высаживать огурцы можно в июле. В этом случае урожай получится собрать в сентябре – как раз для того, чтобы сделать соленья и консервации.

За рассадой требуется правильно ухаживать.

Это предполагает выполнение следующих условий:

• Температура воздуха. Показатель днем должен составлять примерно 21⁰С, а ночью опускаться до 16⁰С.
• Освещение. Требуется организовать дополнительное освещение. Для этого подойдут фито — или люминесцентные лампы. Это необходимо для того, чтобы ростки не были слишком вытянутыми.
• Полив. Его полагается осуществлять примерно раз в неделю.
• Подкормка. Когда у рассады появится по 2 настоящих листика, необходимо удобрить грунт. Для этого в 3 л воды требуется растворить 3 ч.л. нитроаммофоски. За 1-2 дня до пересадки растений в открытый грунт, необходимо воспользоваться другим удобрением: на 10 л воды полагается 40 г суперфосфата, 10 г калийного удобрения и 15 г мочевины.

Если использовать для рассады торфяные таблетки и горшки с диаметром по 40-45 см, то можно не проводить пикировку, так как рассада огурцов ее очень не любит. В остальных же случаях не обойтись без такой процедуры. Ее необходимо проводить, как появится по 2-3 настоящих листика.

Пикировка осуществляется следующим образом:

• Полить растение.
• Аккуратно достать саженец. Грунт с корней не стряхивать.
• Переместить в новую емкость. Корни расправить. Присыпать все грунтом. Уплотнить и полить.

Во время процедуры все больные, поврежденные и искривленные растения необходимо удалять. Нужно учитывать, что пикировка замедляет развитие растений примерно на неделю. Если есть возможность, то во время такой процедуры лучше всего пересаживать растения сразу в открытый грунт. Но это зависит от уровня развития рассады и погодных условий. За неделю до пересадки растений в открытый грунт их полагается приучать к внешней среде. Для этого на несколько часов нужно вытаскивать контейнеры с рассадой на улице. Поначалу их обязательно следует защищать от ветра и сквозняка.

Посадка огурцов в открытый грунт

Осуществлять посадку огурцов на улице в открытый грунт рекомендуется не раньше, чем когда у всходов появятся по 4 настоящих листика, почва прогреется минимум до 21-23⁰С, а погода будет теплой. Как правило, все это происходит только в мае.

Участок, который отводится под грядки для огурцов, должен быть защищен от сквозняка, сильного ветра. Это место должно хорошо освещаться солнечными лучами, хотя допускается и наличие полутени. Если есть вероятность, что снова начнутся заморозки ночью, то придется помещать саженцы под пленку. Для этого делают специальные металлические дуги, которые вкапывают по всей грядке. На них потом можно набрасывать утепляющий материал. Кроме того, дополнительно необходимо установить шпалеру либо вкопать сетку с крупными ячейками. Это требуется для того, чтобы огуречная лиана вилась по таким приспособлениям.

Еще нужно правильно подобрать субстрат. Земля должна быть хорошо дренированной, плодородной. Уровень содержания азота предполагается низкий. Если почва слишком кислая, то придется использовать известь для ее ощелачивания. Лучше всего высаживать огурцы в такую почвосмесь, которая содержит 6 частей торфа и по 1 доли дерновой земли, древесных опилок и перегноя.

Но в целом подойдет любой субстрат, главное – чтобы он был рыхлым и теплым. Для этого полагается обустраивать грядки, высота которых примерно по 25 см. Они должны быть направлены с востока на запада, причем необходимо, чтобы присутствовал небольшой уклон на юг. За сутки до того, как нужно посадить огурцы, требуется грядки полить таким раствором: на 10 л кипятка 1 ч.л. медного купороса. На квадратный метр требуется около по 3 л такого вещества.

Также при выращивании огурцов необходимо обратить внимание на предшествующие культуры. Идеальным вариантом являются капуста, томаты, лук. А вот кабачок, дыня, арбуз, тыква нежелательны.

Посадка растений в открытый грунт заключается в следующем:

• Внести удобрения в грунт, так как корневая система у растения не разветвляется. В грядках полагается сделать ямки в глубину по 4 см. Дистанция между ними должно быть по 0,6 м. В них сделать слой грунта, который смешан с перегноем или компостом.
• Сверху сделать прослойку из плодородной земли.
• Сделать перевалку сеянцев либо установить в лунку торфяные горшки с рассадой.
• Засыпать грунтом и полить. Понадобится по 3 воды на каждое растение.
• Место замульчировать. Можно использовать для этого траву либо торф. Это привлечет на участок дождевых червей, которые будут снабжать грунт гумусом.

Еще можно дополнительно покрыть место между рядами специальным материалом черного оттенка, чтобы уменьшить испарение воды.

Выращивание огурцов в теплице

Одним из самых удобных вариантов являются теплицы из поликарбоната. Такой материал обладает высокими теплоизоляционными свойствами, является прочным, защищает от растения от ультрафиолета. Чтобы в парнике получить урожай как можно быстрее, необходимо обустроить навозные грядки. Их называют еще горячими. Также можно воспользоваться и грядками с компостом, которые в народе еще известны как теплые.

Если есть свежий коровий навоз, то необходимо выложить его в грядки в теплице, сверху присыпать плодородной почвой (толщина должна быть не меньше 25 см) и полить. После этого можно раскладывать семена по 4 штуки на 1 кв.м. Их нужно прикопать. Толщина грунта должна быть примерно 2 см.

Навоз согревает почву, так что первые ростки появятся уже через 4 дня. Днем разрешается приоткрывать дверь теплицы, чтобы проветривать помещение. Обязательно нужно следить за температурой воздуха и земли. Она не должна резко изменяться. Оптимальной для всходов является от 18 до 30⁰С. Если показатель будет выше, то ростки погибнут.

Если навоз отсутствует, то вместо горячей грядки можно сделать по такому же принципу теплу, то есть воспользоваться садовым компостом. Так как температура грунта в этом случае будет не настолько высокой, то рекомендуется высаживать семена, которые уже проросли. Их нужно помещать в субстрат прямо в торфяных таблетках или горшках. В дальнейшем уход за растениями в теплице будет такой же, как и за культурами, которые растут в открытом грунте.

Сорта огурцов для открытого грунта и теплиц

Для выращивания огурцов в открытом грунте лучше всего подойдут такие сорта:

• Самородок. Это салатный сорт. Опыляется пчелами. Считается ранним. Имеет отличные вкусовые качества. Особенностью является устойчивость к болезням и вредителям. Сорт считается урожайным.
• Степной. Подходит для регионов с достаточно сухим климатом. Плодоношение раннее. Опыляют растение насекомые. Обладает устойчивостью к заболеваниям, не требуется часто проводить подкормку и полив. Плоды упругие, но не крупные.
• Малыш. Это ранний сорт гибридного типа. Плоды некрупные, но вкусные. Кожура тонкая. Обычно их употребляют в свежем виде. Кустарники тоже небольшие.
• Кустовой. Опыляется пчелами. Побеги мелкие. Плоды некрупные. Отлично подходят для консервации, приготовления салатов.
• Джерело. Этот ранний сорт создан украинскими селекционерами. Плоды получаются бугорчатыми. Растение отличается устойчивостью к болезням. Плодоношение длится до 90 дней.
• Гейм. Эта разновидность считается среднеспелой. Сорт урожайный. Плоды употребляют в свежем виде, маринуют, засаливают. Они очень вкусные и сочные. С одного куста можно получить до 4 кг.
• Слобожанский. Плоды отличаются темным зеленым оттенком и небольшими размерами. Но плодоношение обильное (с 1 кв.м. можно получить до 25 кг).

Кроме того, можно использовать сорта Зозуля, Ксана, Мурашка, Коротышка.

Для выращивания в теплице подходят такие разновидности огурцов:

• Смак. Уже через 1,5 месяца начинается плодоношение. Растения устойчивы к различным болезням и вредителям. Плоды вкусные. Отлично подходят для маринования.
• Мальчик с пальчик. Это ранний сорт гибридного типа. Самоопыляется. С одного куста можно собрать 4-6 кг огурцов. Растение устойчиво к различным болезням.
• Маша. Является ранним высокоурожайным сортом самоопыляющегося типа. Кожура плотная, есть бугорки. Обычно плоды используют для солений и маринования, употребляют свежими.

Кроме этих сортов, для теплицы подходят еще Изысканный, Родничок, Солнечный, Муравей, Буян, Бидретта, Халли, Твикси, Маринда.

Правила ухода за огурцами после пересадки в открытый грунт или теплицу

Уход за кустами огурцов предполагает следующее:

• Освещение. Рекомендуется притенить насаждения, защищая их прямых солнечных лучей.
• Полив. Он должен быть частым после пересадки растений в открытый грунт. До того, как начнется цветение, полив нужно осуществлять каждые 5 дней. На 1 кв.м. понадобится примерно по 3-6 л. Во время цветения полив следует осуществлять раз в 3 дня. В это время требуется от 6 до 12 л на 1 кв.м. Необходимо использовать только отстоянную воду. Она должна быть теплой (температура – примерно 25⁰С). Процедуру следует осуществлять либо рано утром, либо в вечернее время. Полива растение необходимо под корень, стараясь при этом не попадать листья. Необходимо следить, чтобы корни не оголялись. От недостаточного полива вкус огурцов горьковатый. Но и перелив тоже нельзя допускать, иначе начнут развиваться различные грибковые болезни.
• Рыхление грунта. Его полагается осуществлять после полива. Одновременно нужно окучивать кустарник. Все полагается делать очень осторожно, так как корневая система у огурцов располагается в верхней прослойке грунта.
• Подкормка. Рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения. В течение сезона процедуру нужно проводить примерно 7-8 раз.
• Прищипывание. Огурцы, которые предназначаются для открытого грунта, рекомендуется прищипывать над шестым листиком. Это требуется для стимулирования роста боковых побегов.
• Утепление. Оно понадобится в случае резкого похолодания. Понадобится укрыть растения пленкой или похожим материалом. Когда температура опускается ниже 15⁰С, рост огурцов замедляется, а при показателе ниже 10⁰С вообще прекращается.

Еще очень важно предотвратить развитие болезней и появление вредителей. Особенно это касается различных гнилей. Против грибковых болезней помогают фунгицидные препараты. Что касается насекомых, то это может быть тля, ростковая муха, совка, медведки, трипс, паутинный клещ. В этом случае нужно воспользоваться инсектицидными и инсектоакарицидными препаратами.