Домашняя запеканка с курагой где используется кукурузная крупа

Фото: arkadiyboralov / etxt

Творожные блюда такого толка обычно любят люди любого возраста. При этом творог с курагой это практически классическое сочетание. Впрочем, курагу можно заменять и на изюм. Алгоритм действий будет аналогичным. Фишка рецепта домашней запеканки с курагой в том, что здесь используется кукурузная крупа. Но для исполнения рецептуры нужно иметь в распоряжении некоторое кухонное оборудование.

• Зальем наши сухофрукты крутым кипятком для размягчения. Духовку поставим на прогрев до 180-ти градусов.
• Творог помельчим (возможно, с применением кухонной техники).
• Кукурузную крупу также помельчим (к примеру, в кофемолке).
• В полученную творожную массу добавим все ингредиенты. Перемешаем.
• Размягчившуюся курагу нарежем и заложим сюда же.
• Форму смажем маслом, присыпем манкой (чтобы впоследствии приготовленное блюдо легко отходило от поверхности посуды).
• Загрузим все печься примерно на час (здесь нужно ориентироваться на особенности работы вашего кухонного оборудования).

Такая запеканка хороша на завтрак с утра или для перекуса в течения всего дня. Можно подать ее на полдник или к чаю. Хороша в холодном или подогретом виде.