Пожалуй, в этом рецепте салата с кальмарами и яйцами представлено стандартное компонентное сочетание. Конечно, если идет речь не про деликатесы. Такой рецепт можно использовать в будние дни. Хотя он подходит и в праздники.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чищенные кальмаровые тушки 3 шт.
- Яйца 3 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Луковица 1 шт.
- Майонез (лучше домашнего приготовления)
- Зелень по вкусу
Шаги
- Зачищенные кальмары опускаем в кипятящуюся воду. Отваривание должно продолжаться до 5ти минут. После вынимаем и нарезаем.
- Лук режем полукольцами и обжариваем. Кладем в сито для избавления от жира.
- Огурцы зачищаем, нарезаем узкими продольными дольками.
- Отваренные яйца зачищаем и нарезаем на кубики.
- Закладываем все в выбранную емкость, посыпаем солью. Заправляем, замешиваем.
Нужно ли посыпать салат с кальмарами зеленью, кулинар решает самостоятельно. В данном случае зелень хорошо влияет на конечные вкусовые свойства и придает приятный визуальный эффект.
